30.04.2023 17:00:00

05.05.2023 13:00:00

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Bad Gleichenberg

Priv.Doz. DDr. Sabrina Mörkl

sabrina.moerkl@medunigraz.at

Im Rahmen des 29. Internationalen Seminars für körperbezogene Psychotherapie,
Körpertherapie und Körperkunst findet dieses Jahr erstmals unser Workshop für Nutritional
Psychiatry und Culinary Medicine statt, zu dem wir Sie hiermit herzlich einladen wollen!
Die Darm-Gehirn-Achse bildet die Grundlage eines wechselseitigen
Kommunikationssystems zwischen Darm und Gehirn und wird durch immunologische,
neurologische und endokrine Prozesse maßgeblich beeinflusst. Der jeweilige Ernährungsstil
verändert einerseits die Zusammensetzung von Darmbakterien als auch deren Funktion,
steuert Entzündungsprozesse und wirkt sich auf die Pathophysiologie psychischer
Erkrankungen aus. Mittlerweile gibt es eine überzeugende wissenschaftliche Evidenz, dass
Ernährungsinterventionen die Pathogenese, den Verlauf und das Therapieansprechen von
psychischen Erkrankungen beeinflussen. Bislang werden Ernährungsinterventionen aber
unzureichend im klinisch-psychiatrischen Alltag eingesetzt, vor allem da diese Inhalte
in der Ausbildung kaum vermittelt wurden. Dieser Kurs soll Basiswissen zu Ernährung bei
Menschen mit psychischen Erkrankungen sowie zur Darm-Gehirn-Achse vermitteln und
dieses anhand von praktischen Übungen festigen. Wir beschäftigen uns interaktiv mit dem
neuen Forschungsgebiet „Nutritional Psychiatry“, der Darmmikrobiomforschung, und dem
Verfahren der bauchgerichteten Hypnose nach Manchester Protokoll (S3 Leitlinie
Reizdarmsyndrom), welches wir einerseits theoretisch kennenlernen und auch an
uns gegenseitig anwenden werden. Highlights sind viele praktische Übungen sowie auch
interaktive Demonstrationen von Culinary Medicine mit Koch und Ernährungstherapeut Attila
und selbstverständlich die gemeinsame Verkostung unserer Gerichte für Körper und Psyche!
Wir freuen uns sehr auf Ihre Teilnahme und eine spannende Veranstaltung!

Priv.Doz. DDr. Sabrina Mörkl

nicht bekannt